选用什么样的砧板合适？你好，我是小桂美食家。 富贵，我很高兴回答你的问题。

为了全家人的健康，厨房案板要仔细选择。 砧板长时间放置在阴暗潮湿的地方会繁殖霉菌，特别是曲霉。 他被国际卫生组织认定为一级致癌物，砧板难切菜时会溅起飞沫，极不卫生，引起腹痛恶心，厨房一定要配上防霉、难切的砧板。 让家人吃得更健康。

好了，不多说了，我介绍几个。

1实木砧板

防霉很普通，但很耐切。 价格一般在150到350之间。 他应该会帮我切肉，切骨头。 真的很合适。 实木砧板还是铁木好。 一般多在酒店使用。

2竹砧板

防霉一般来说，被砍了也还可以。 但是价格不贵。 一般在50到150之间。 竹砧板大多由竹块拼接而成，比实木轻。 而且，小刀上有点划痕。 我以前就在用。 所以我建议你不要买。

3塑料砧板

防霉好，一般用来砍，价格有点贵，一般在200到500之间。 材质主要有聚乙烯(p )、改口聚丙烯(pp )两种，pp大多选择耐热性、硬度更好、色泽均匀。 没有刺激性气味和杂志的塑料砧板。 一般质量都很差。 容易褪色，剪的时候渣滓会脱落。 现在厨房里流行塑料砧板，我个人也很喜欢。

4钢化玻璃砧板

基本上不会发霉，但不擅长切，价格也不贵。 20到60之间，卫生安全，但不实用，建议不要买。

我个人用过很多做厨师的砧板，我还是这么想的。 塑料砧板更好

我希望我的建议和回答对你有帮助。

家用砧板用什么材质比较好？硬木质材料最环保，价格实惠但容易发霉。 不锈钢很好。 干净，价格很贵。

菜板选什么材质好？塑料砧板分为PE材质和PP材质两种。 PE材质砧板的特点是可以呈现多种颜色，厚砧板采用层层叠制，价格比较便宜； 而PP材质密度高于PE，均为一体成型，颜色只有白色一种，价格也比PE材质贵很多。

正规的塑料砧板应该进口优质的食品级PP原料，原理上这是安全无毒的。 但是，有的商家为了追求单板的硬度，常常添加过量的填充材料，甚至有的不良品为了降低生产成本，在材料中混入旧的原料，这可能会导致化学物质的析出。

因此，购买砧板时，最好选择颜色半透明颜色均匀分布、无杂质和刺激性气味的塑料板。 切家常菜时，应该尽量少用塑料板。

什么材质的菜板好？槐木、柳木：硬度均适中，传统砧板材质，不易变形，易清洗，不易破碎耐用，不易损伤刀具，耐腐蚀，耐腐

家用菜板选哪种材质好？竹菜板材质好家用。

合格的竹菜板应由天然植物制成，材质结实不易破裂或掉落，污物不易堵塞缝隙，干净、整洁方便。 竹板容易风干，所以不易发霉，有异味，是个不错的选择。
砧板颜色

砧板保养抹油后要密封吗？不需要。 把它晒干就行了。

案板泡好后，把案板晒干。 这里注意不要把砧板放在阳光下晒黑。 根据热膨胀冷缩的原理，砧板干燥后容易破裂。

在干砧板的两面涂食用油。 用食用油涂砧板就可以了。 砧板涂食用油后放置4小时以上，主要看砧板吸收油的程度。

砧板经过浸泡涂油两个步骤，砧板的颜色变得鲜艳。 新砧板最好一周保养一次，连续保养两个月。 保养的砧板色彩鲜艳，不会破裂或发霉。

乌金檀木菜板掉色正常吗？乌金檀木菜板掉色正常。 乌檀木第一次使用时，原木的颜色稍微渗出。 很普通。 就像我们平时洗青菜一样，水的颜色变成了青绿色，就跟洗米的时候水变白一样。

正宗铁木是什么色？一、全金(所谓的金牌() ) ) ) ) ) ) ) ) )。

全金色是沙漠金(沙漠(2) )不常见的颜色，这种颜色表现出华丽和灿烂。 这种全金色的颜色是沙漠金(沙漠(2) )在漫长的生长过程中不会受到任何损伤，非常健康的树木会发出全金色。 因此，全金色在沙漠金(沙漠) )中很少见。

二、黑色为沙漠金(沙漠) )少见，基本由碳化形成。 半碳化的木材中，有的呈深灰色，无论碳化还是半碳化，都从里面闪耀出金色。 在给人沉稳和庄重的同时，也让人感到神秘。 碳化材料由于形成需要时间，所以不是宝贵的东西。

檀木砧板好不好？ 檀木菜板好檀木菜板优点分为以下五点：

1、易维护

2、抗菌防霉效果好；

3、不碎；

4、颜值高；

5、价格相对较高，会留下划痕。 一、易维护檀木菜板无需加水，无需频繁涂特殊护理油。 买来洗干净就可以用了。

二、抗菌防霉效果好，一般无明显霉变迹象。 因为这种木材本身就具有防霉抗菌的特性，所以抗菌性能比其他实木强得多。

三、打不开的檀木菜板什么也打不开。 比其他材质的料理板耐用得多。

四.脸高木纹漂亮。 女人天生爱美，但檀木菜板的纹路切断了女人的本能。 不用放在厨房里的橱柜里，他绝对可以说是艺术品吧。

五、价格相对较高，会留下划痕。

梨木砧板好吗