红柚木菜板好还是铁木好？铁木比较好。 铁树，又称枧木，是热带石灰岩特有植物，主要分布于广西和云南部分海拔700米至900米的热带石灰岩山地季雨林。 其中分布中心位于广西南部，然后向西延伸至云南东南部石灰岩地区，北回归线以北难以生存。

枧木砧板材质硬，颜色也红，刀切不会掉木屑，也不会有划痕。 如果一块枧木砧板保养得当，可以使用20多年。

304不锈钢菜板和木菜板哪个好？ 木菜板是，木菜板比304的砧板好。 木菜板什么菜都可以。 304不锈钢砧板适合切割。HTTP4/唯一比304砧板更差的地方是HTTP4/容易发霉，还有HTTP4/304 如果你喜欢HTTP4的话

口碑最好的木菜板？竹质菜板

竹制木板的最大优点是比较结实耐用。 使用中，无论怎么浸水风干都很难破裂，但是我们切菜的时候，像木质的板子一样很难掉落木屑，所以打扫起来也非常方便。 如果用水冲洗，擦拭保存的话，就会发霉，细菌很难繁殖。 另外，竹制的板子中含有竹纤维，是天然的抗菌物质。

家用菜板用什么木最好？天然橡树木菜板，精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易刮刀，不易变形，不易爆裂； 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 强韧、厚重、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类。

由于木质砧板吸水性高，不易风干，在潮湿的环境下长时间放置容易发霉，会导致肠道疾病。

因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小时更不容易破裂。 购买菜板的时候一定要选择安心的树。 最好是白果木、皂角木、桦木、柳木菜板。

怎么挑选实木砧板？1.外观。 看外观有无划痕。 好的木砧板应薄且厚薄一致，平整无裂纹。 木质砧板应注意木节处是否连接牢固、不易脱落，板心是否腐烂划痕，木材质量是否牢固。

2 .年轮。 一般以年轮圆、纹路清晰细密为宜。 轮廓数量多，以疏密均匀为宜。

3 .分量。 一般来说，5到6厘米厚的木砧板，越重质量越好。 太薄不仅没用，而且运用很容易动摇。

4 .闻一下砧板的气味，如果有酸味，很可能含有硫磺，请不要购买。 一些零售商销售的木质菜板与普通木材相比颜色更白。 这些小作坊生产的餐盘为了降低成本，使用了劣质木材，“肤色”看起来呈黑色。 为了给菜板“美白”，通常用硫磺熏蒸
砧板用什么油保养最好

菜板用什么油最好？涂上生油最好。

生油被切菜板吸收后，表面会形成一层保护膜，减少了切菜板干燥，开裂的发生，有效地防止了霉菌的产生。每三个月维护一次切菜板可以延长切菜板的使用寿命。普通切菜板是用木头做的，使用保鲜膜和油进行护理，首先，将油倒在切菜板上并均匀涂抹，然后用保鲜膜包住并轻轻按压以使油脂进入，用吹风机加热，让它自然晾干即可。

刚锯回来的新鲜松树砧板如何保养？刚锯回来的新鲜松木砧板的保养方法是，先用盐水浸泡半个月，再用开水煮10分钟，半干后涂3层油。只用盐水浸，砧板易发黑；煮后比较黄净。

砧板裂了要怎样泡回原形？1 可以通过以下方法修复砧板的裂缝2 首先将砧板放入温水中浸泡，让其软化约10-15分钟3 接着将砧板取出，涂上食用油并展开裂缝，然后再用夹子固定住，并放置沥水篮上方晾干24小时，让油渗入裂缝中4 最后，用海绵或者砂纸打磨裂缝处，直到表面平滑刺即可内容延伸：为了保护砧板，平时保持干燥和清洗干净非常重要。使用砧板时，应注意避免用刀子刮或者切开过硬的东西，以免刮伤表面或者加速砧板老化。如果砧板出现严重缺憾或者