什么菜板好？木菜板和竹菜板都是天然材质。 据说拼接中含有甲醛。 虽然粘合剂用于拼接，但甲醛是挥发性物质。 我们买来后，先把塑料薄膜撕了，在通风橱里冷却一会儿，也很安全。 当然，如果有条件的话，选择用竹子整个做成的东西是最好的。 我觉得天然材质比化学物质安全。

菜板用什么材质的最好？最近，在家做饭的时间增加了，烦恼的事情不断。 比如，葱姜蒜刚切好，砧板还没来得及处理。 切西瓜，西瓜都是葱姜大蒜的味道。 不仅没来还是没打扫，就像切了生肉一样，砧板上还留有各种各样的刀口痕迹，可能还留有细菌，总是在不安之后再切别的食物。

砧板上的各种纹路的刀刃痕迹容易繁殖细菌，潮湿黑暗的环境会使其迅速繁殖生长。 据报道，每平方厘米的砧板上有200万个葡萄球菌，近50万个大肠杆菌，而且其他细菌还在继续繁殖。

大多数家庭都用砧板切食物吧。 如果不区分使用砧板切食物，特别容易繁殖繁殖细菌，细菌会粘在食物上进入胃肠道，导致消化系统和身体其他疾病。 虽然说了很多，但最重要的是让大家认识到，只有经常清洁家里的砧板灭菌，才能有效地防病、保持健康。

日常护理

1 .好好加热砧板

生活中最常见的清洁除菌方法是用热水加热。 刚切好食物的砧板不用冷水洗，而是用80以上高温的热水浇洗可以去除细菌和污垢。 用热水浇的砧板表面有一层硬蛋白质，可以保护砧板免受细菌的侵害。

2 .直立放置

厨房用的砧板和餐具一样，需要有一定的空间收纳放置。 理想方便的方法是直立放置砧板。 可以选择砧板位置所在的架子。 墙壁也可以直立放置。

3 .多晒太阳

无论是塑料砧板还是木制砧板，洗后一定要用抹布或纸巾擦去上面附着的水分，使砧板保持干燥清洁，这样细菌才能很难繁殖。 经常在阳光下晒干家里的砧板有助于砧板的充分干燥和细菌的去除。

4 .防止砧板破裂

新的木制砧板在使用前，一定要涂上食用油。 注意砧板的上下两面和周边必须涂食用油。 这样，日后使用砧板也不易破裂，不易破裂，可以有效延长砧板的寿命。

Tip:划痕多的砧板需要结合刷子和高密度海绵布清洗，以澄清划痕中的细菌。

除菌方法

再忙，切菜板的干净也不能忽视。 有条件的家庭在使用砧板后，可以马上对砧板进行除菌清扫，这种家庭是一个懒惰的家庭，每三天会把砧板上的污物和细菌集中起来打扫一次。 具体清洁时间很松，只要自己握着，想要健康的话，下一次清洁就好了。

1 .漂白剂

看到漂白剂上的三个字，大家可能会纳闷。 一般来说，漂白剂是用来清洗衣服的，为什么要用来清洗砧板呢？ 其实，漂白剂成分中含有少量次氯酸钠，能在30秒内澄清案板上的细菌，抑制细菌再生。 选择的时候，尽量选择专用的漂白剂可以对症治疗。 而且用漂白剂洗的砧板，一定要用水冲洗好几次。 毕竟含有化学物质。

最后，漂白剂的清洗方法，最多两周就可以了。 使用过度会损伤砧板。

2 .洗涤剂

洗涤剂也是清洗能手，日常砧板清洗可以通过洗洁精清洗。 但是，我们建议购买专用的除菌洗涤剂，可以外出到) /砧板上的细小划痕上的细菌污渍。 这样砧板也可以更安心地使用。 接下来，我推荐两种砧板专用洗涤剂。

3 .绿色天然

以上两种除菌方法都是使用化学成分的洗涤剂清洁，环保，尊重天然朋友，最后可以选择天然环保的清洁方法。 万能站台清洁王小苏打，加入柠檬汁清洁砧板，同样可以除菌除臭。

步骤：

将小苏均匀撒在砧板上

挤完柠檬后，将柠檬汁涂在砧板上；

静置5分钟，使小苏打与柠檬汁作用后，用热水冲洗砧板。

Tip:在用小苏清洁砧板时，木质砧板上可能会出现黑点，但不是霉菌点，所以可以放心清洁使用。

木制砧板怎么选？

一般来说，砧板有塑料、木制两种类型。 与塑料砧板相比，木制砧板在日常使用中更加方便多样。 ) /木砧板也值得推荐。 选购时塑料砧板没有太多技巧，材质坚固结实就可以了。 另一方面，木制砧板的情况下，选择不同的木材制作砧板可以抑制细菌的生长。

柏木砧板

扁柏含有珍贵的天然油脂成分，抗菌和防霉效果好。 另外，它还具有疏水性好、干燥强的特点，虽然价格稍高，但对于耐久性、耐腐性，用这个来计算的话很划算。

银杏木砧板

银杏树的特点是密度高，天然抗菌功能优良，银杏树砧板不易产生异味。 另外，硬度也很好，即使长时间使用也很难变形。

扁柏砧板

用、。 寿命长，扁柏木质有淡淡的香味，耐水性强，所以不易发霉或变质。

蛸木砧板

北热带原生石灰岩季节性雨林的建群种之一是热带石灰岩的特有植物，具有重要的研究价值。 木材重量重，具有极佳的力学特性，是机械、特殊建筑和造船、高档家具的宝贵用材，也是制作砧板的好材料。

什么材质的砧板好？银杏木

被忽视的优质菜板，银杏木质软、软。 放进水里的话会浮起来不沉在水里。 另外，银杏木菜板干燥速度快，不易破碎，且有特殊香味。 而且，用天然防霉很难吸收鱼的臭味。 缺点是银杏木菜板美观，而且假货非常多。

菜板什么材质的好？最好用银杏树

银杏很软，很软，放入水中会浮起来不会沉入水中。 另外，银杏木砧板干燥速度快，不易开裂，而且有特殊的香味。 此外，天然防霉不易吸收鱼的臭味也很重要

菜板是塑料好还是不锈钢好？不锈钢板更好。

不锈钢板中含有天然金属CU元素，均匀分布在钢板结构内，大大降低了细菌的繁殖。

“具有容易清洗、不发霉、不生锈等诸多优点，厚材质，可以放心大胆使用。 购买不锈钢板时，请选择可以直接接触食品的304不锈钢板。 该
砧板用什么木头的最好

菜板什么材质的好？实木

实木砧板的使用木材种类很多，不同木材的价格不同，就造成实木砧板的价格差十分大。食物在实木砧板上不易变质失水，保鲜性较好。

铁木：硬度大且经久耐用，韧性极强，属国家二级保护植物，价格较贵，容易损坏刀刃。樟木质地坚硬不易长虫，气味较大，但对健康没有影响。橡木不易变形爆裂，密度大不吸水，减少细菌滋生，易清洗，健康卫生，价格较贵。

什么木头做菜板最好？白果木、皂角木、桦木和柳木是软质的,特点是快干、不易开裂、不吸腥,是市面上很常见的砧板材质。

可以多肉,不伤刀,缺点是:易浸润污染,易残留,清洗不易彻底,使用中会掉些细碎木屑,用久了菜板就凹。

哪种最硬？你说的这几种木头木质差不多，都可以烧木炭，如果非要分高下，荔枝木=龙眼木苹果木，不过好木炭除了木质外更需要好技术，同样的木头使用不同的技术烧制产品截然不同，所以要根据材质特点选择相应的生产技术才是。

哪种木头做菜板好？答：天然橡胶木案板，采用精选天然橡胶木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重，美观大方，经久耐用，所以，案板是最好用天然橡胶木头。

实木砧板用什么材质的最好？砧板铁木材质好。

1、铁木砧板，号称最好的实木菜板，原材就是热带石灰岩的“特产”铁木。铁木是最好的选择。合作菜板的一种材质，就是因为其优异的机械性能，而且硬度极高，一般人用来制作坚固的木质案板和竹板。一般的实木砧板都会脱落，但铁木却是坚硬、厚重，能够防止木屑脱落。

2、砧板，作为一种常见的厨具，不管是哪种菜板，都需要精心挑选。一是为了确保食物不会有臭味。二是材料要软硬适中。三是材料要具有一定的弹性，不易脱落，并且很好的复合刀痕，长期保持表面光滑。四是要选用厚重的材料，以保证其稳定。一些木头