什么木材做砧板好？答：

1、橡木。

2、耐磨的橡木有很好的优点。 橡木的力学强度很高，使用的是橡木。 它的硬度很高，保证了即使在长期使用中橡木砧板也不会破裂。 此外，橡木密度高、致密，在一定程度上可以减少细菌的繁殖和积累。

切菜板什么材质好？ 铁木菜板是目前砧板是一种反响强烈的木材，本身是一种稀缺木材，身体认同很强。 因为我知道使用工具的时候砧板上会有痕迹。 因为这些痕迹容易隐藏细菌，但是。

案板选什么材质的好？竹砧板

目前市面上的砧板主要是竹制的。 竹砧板不仅很轻，而且光滑，木屑也不会掉落。 竹子在制作之前，经过高温处理，所以不易破裂，不易变形。 另外，耐磨，硬而坚韧。 另外，竹砧板容易风干、不易发霉、有异味，非常适合大多数家庭。

切菜板用实木的好还是304？切菜板材质的实木和304各有优缺点，以切硬菜实木为佳，切菜304为佳。 用切实木的菜刀、切骨刀切的话不会损伤刀。 使用包丁板后，清洗后受潮，遇到闷热潮湿的天气，容易发霉，不卫生不健康。

304不锈钢中含有高铬Ni奥氏体类不锈钢。 切板不生锈，切蔬菜很方便。 切骨用力后有反弹刃。

什么材质的切菜板更好？菜板可分为塑料菜板、竹木复合菜板和实木菜板。

塑竹复合砧板的重点是干净丶清洁卫生，但切菜时掉渣会影响健康